Pilihan Snack Sehat Non-Daging untuk Teman Bersantai

Dalam menjalani gaya hidup yang lebih sehat, memilih snack atau camilan sehat menjadi salah satu faktor penting. Terutama bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging atau menjalani diet vegetarian, berikut ini adalah beberapa pilihan snack sehat non-daging yang tidak hanya lezat tapi juga bergizi untuk menemani waktu bersantai Anda.

1. Hummus dan Sayuran Stick

Hummus adalah pilihan snack sehat yang kaya akan protein nabati. Dipadukan dengan sayuran segar, snack ini menjadi kombinasi sempurna untuk kesehatan.

• Bahan:

  • 1 kaleng chickpeas, tiriskan
  • 2 sdm tahini
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih
  • Jus dari ½ lemon
  • Garam dan paprika secukupnya
  • Sayuran stik (wortel, mentimun, paprika)

• Cara Membuat:

  1. Blender chickpeas, tahini, minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, garam, dan paprika sampai halus.
  2. Sajikan hummus dengan sayuran stik sebagai pendamping.

2. Edamame

Edamame merupakan sumber protein yang baik dan sangat mudah untuk disiapkan. Sedikit garam adalah semua yang Anda butuhkan untuk menikmati edamame sebagai camilan.

• Bahan:

  • Edamame beku
  • Garam

• Cara Membuat:

  1. Rebus edamame dalam air mendidih selama 5 menit.
  2. Tiriskan dan taburkan garam.

3. Kacang-kacangan Goreng

Kacang-kacangan seperti almond atau walnut bisa menjadi camilan sehat dan mengenyangkan. Anda bisa membuat versi yang lebih sehat dengan menggorengnya tanpa minyak.

• Bahan:

  • Kacang-kacangan pilihan
  • Garam, bila suka

• Cara Membuat:

  1. Panggang kacang-kacangan di oven pada suhu 180°C selama 10-15 menit.
  2. Tambahkan garam sesuai selera.

4. Chips Kale

Kale yang dipanggang hingga renyah bisa menjadi alternatif chips yang lebih sehat.

• Bahan:

  • Daun kale, buang batangnya dan potong-potong
  • Minyak zaitun
  • Garam

• Cara Membuat:

  1. Campur kale dengan minyak zaitun dan garam.
  2. Panggang di oven pada 180°C sampai renyah.

5. Buah-buahan Dengan Saus Yoghurt

Camilan sehat bisa juga berasal dari buah-buahan segar yang disajikan dengan saus yoghurt.

• Bahan:

  • Buah-buahan segar pilihan
  • Yoghurt tawar
  • Madu

• Cara Membuat:

  1. Potong buah-buahan menjadi ukuran yang diinginkan.
  2. Campur yoghurt dengan sedikit madu sebagai saus.
  3. Celupkan buah ke dalam yoghurt sebelum dimakan.

Kesimpulan

Menjaga asupan snack atau camilan yang sehat sangat penting untuk mendukung gaya hidup yang lebih sehat, khususnya bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging. Kelima pilihan di atas tidak hanya sehat tapi juga mudah dijangkau dan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai dengan tetap menjaga nutrisi.